海州灣會議中心全力以赴 做好春節后重大會議接待準備工作

發布時間：2022/1/27 17:40:00    瀏覽次數：3725    來源： 西游文旅 李珊珊、秦詩藝

為保障春節后重大會議的順利接待，海州灣會議中心高度重視，酒店經營層自春節前便開始部署各項準備工作，各部門積極響應，以全新高昂的激情迎接重大會議接待工作。

餐飲部為了保障服務質量，抓住節前時間，緊鑼密鼓地組織部門人員進行各項服務技能培訓。在部長的帶領下重溫托盤起托基本功、儀容儀表、VIP服務技巧等技能，全面清理衛生，不放過任何細節，確保重要會議接待時給客人提供干凈、衛生的就餐環境。

廚部師傅們集思廣益研究菜單，研發新菜品，根據節后時令特點更新菜式，積極清理衛生死角，嚴把質量、衛生關，確保用餐人員品嘗到美味、健康的菜肴。

客房部以賽代練，提高鋪床技能，同時對房間進行徹底清潔，合理安排紗簾拆洗、沙發、地毯清洗、鏡面維護等工作，提前進行室內通風，調試燈光。此外，會議期間，針對重要會務組房間，樓層服務員將適時進行整房服務，并提供夜床服務。

工程部節前對近500間客房的空調水濾網、風濾網進行清理，確保會議期間空調系統正常運行，并對特種設備進行檢修，保障對客服務品質。

安全部與人力資源行政部開展春節前安全、衛生、疫情防控工作巡查，對各區域的消防設施設備、辦公用電設備、衛生情況、防疫物資等進行全面檢查，確保重大會議期間的安全。

從會議的整體接待到各項個性化服務、從菜品質量到食品安全，從安全保障到工程音響設備保障等一系列服務措施，海州灣會議中心未雨綢繆地開展各項準備工作，以高標準、嚴要求的姿態迎接重大會議的接待工作，力爭取得2022年經營開門紅。