商業(yè)資產(chǎn)事業(yè)部酒店板塊在首屆“金陵飯店杯”省屬企業(yè)酒店職業(yè)技能大賽中榮獲佳績(jī)

發(fā)布時(shí)間：2018/11/2 11:28:15    瀏覽次數(shù)：5191    來(lái)源： 海州灣會(huì)議中心 張佳佳

10月30日，由江蘇省國(guó)資委、江蘇省人社廳、江蘇省總工會(huì)主辦，金陵飯店集團(tuán)承辦的首屆“金陵飯店杯”省屬企業(yè)酒店職業(yè)技能大賽落下帷幕。本次比賽是省級(jí)一類大賽，經(jīng)過(guò)第一輪的選拔共有43家酒店的200余選手參加了本次決賽。

本次決賽共設(shè)中餐烹飪、西餐烹飪、烘焙、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床及夜床服務(wù)等六個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目。參賽選手們各顯絕技，奉獻(xiàn)了一場(chǎng)場(chǎng)精美絕倫的視覺盛宴。經(jīng)過(guò)緊張激烈的角逐和專業(yè)評(píng)比，海州灣會(huì)議中心的劉娜、潘海斌、林新飛脫穎而出，分別在中式鋪床、夜床服務(wù)、中餐烹飪、烘焙項(xiàng)目的比賽中以第四名的好成績(jī)摘得三等獎(jiǎng)，董閃閃榮獲烘焙優(yōu)秀獎(jiǎng)。花果山酒店王蘇偉榮獲中餐烹飪優(yōu)秀獎(jiǎng)，胡玉珍榮獲烘焙優(yōu)秀獎(jiǎng)。

商業(yè)資產(chǎn)事業(yè)部酒店板塊歷來(lái)高度重視人才培養(yǎng)工作，大力弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，本次大賽的獲獎(jiǎng)選手以精湛的技藝和細(xì)意濃情的服務(wù)，展示了酒店服務(wù)的魅力與風(fēng)采。在以后的工作中，事業(yè)部酒店板塊將繼續(xù)鍛煉、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)技術(shù)型人才，進(jìn)一步深化與同行酒店的交流合作，齊心并肩為建設(shè)“強(qiáng)富美高”新港城作出應(yīng)有貢獻(xiàn)！